Jour du macaron

Peut-être qu'avec le décalage horaire mon article n'aura plus d'intérêt mais le 20 Mars, c'est le jour du macaron ! Depuis bientôt 7 ans - j'en avais déjà parlé en 2009, ici -, on fête l'arrivée du Printemps avec gourmandise et solidarité ! En effet, cette année est était possible de célébrer cette journée dans les boutiques Pierre Hermé Paris et les pâtissiers Relais Desserts. Dégustation contre un don en faveur de l’autisme, reconnue "Grande Cause Nationale", au travers de l'association Autistes sans frontières.

Honte à moi qui n'ait pas encore relevé le défi de préparer mes propres macarons, ça sera ma "grande cause" de l'année ! lol Je pourrais même ouvrir une boutique à Boston car les américains ADORENT les macarons ! La preuve lors que la boutique Ladurée a ouvert en Septembre dernier à New-York ! 2,7$ le macaron, ça serait presque moins cher qu'en France !

Sinon, en cette journée, on pourrait remercier également Catherine de Médicis qui a permis l'apparition du macaron en France et en Europe au XVIème siècle ! Cependant, le macaron qu'on connait, dit "moderne", n'est pas si vieux que cela. Il est né de l'imagination de Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis-Ernest Ladurée...

J'espère que vous n'attendez pas de lire mon blog pour profiter ! A défaut de l'avoir savouré cette année, notez cette journée dans votre agenda 2013 !