Une étude réalisée par un chercheur français de l'université Bretagne-Sud, et qui sera publiée au mois d'octobre prochain dans la revue Alcoholism : Clinical and Experimental Research montre que une musique forte "stimulerait" la consommation d'alcool, notamment parce qu'elle rend les conversations difficiles. En gros, plus la musique est forte dans un bar, plus les clients boivent !
L'enquête a consisté à comparer la consommation d'alcool dans deux bars, durant trois samedis soirs, en fonction du niveau sonore de la musique. Quarante hommes âgés de 18 à 25 ans ont été suivis durant l'étude, choisis au hasard. Des études précédentes avaient déjà montré que, dans les restaurants, plus la musique est forte, et plus les consommateurs mangent.
Selon les auteurs de l'étude, deux explications sont envisageables : soit la musique, grâce à son rythme, "stimule" les consommateurs, soit elle incite à boire en réduisant les possibilités de conversation. Je pencherai plus pour cette dernière hypothèse !
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