Pré-requis : Les besoins énergétiques journaliers varient entre 1500 et 2000 kcal pour les enfants, entre 1800 et 2200 kcal pour les femmes et entre 2200 et 2700 kcal pour les hommes. La valeur moyenne a donc été déterminé à 2000 kcal pour les femmes et 2500 kcal pour les hommes.
Tout ça pour vous dire qu'un restaurant du centre de Londres (le "Green door bar and grill") propose un menu à 6.000 kcal !! Soit 3 trois fois l'apport quotidien nécessaire à une femme adulte !! Ce repas est vieux d'il y a un siècle. Il était ingurgité par les membres de l'expédition de Sir Ernest Shackleton avant sa tentative (infructueuse) de conquête du pôle Sud.
Une nouvelle expédition, comprenant plusieurs descendants de Shackleton et de son équipe, doit prendre le départ fin octobre pour tenter de réussir là où l'illustre explorateur a échoué. La directrice du restaurant a voulu s'impliquer en reversant 10 livres (12,60 euros) par repas à la Fondation Shackleton. Car oui, ce repas coûte quand même 75 livres (94,77 euros) pour quatre plats, boissons comprises !
Au menu :
- apéritif : morceaux de lard grillés agrémentés d'une sauce aigre-douce arrosés de bière (1.292 calories)
- entrée : "hoosh", ragoût mitonné par Shackleton avec du pingouin (remplacé à Londres par de l'oie), du corned beef, des flocons d'avoine, des pommes de terre, et une bière (1.292 calories).
- plat principal : 570 grammes de boeuf, de gratin de chou-fleur, de champignons et épinards à la crème, de frites, de vin rouge et d'une boisson pétillante sucrée (2.150 calories).
- dessert : fondant au chocolat avec deux boules de glace à la vanille accompagné d'une boisson glacée au parfum vanille/noix de coco (1.500 calories).
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire