La société américaine GloFish a développé des poissons génétiquement modifiés de couleurs fluorescentes. Grâce à ces poissons fluo, il est désormais possible de cuisiner en mode fluo ! Le poisson perdant sa particularité après la cuisson, le préparer cru en sushi est donc la solution pour qu'il garde son aspect fluo. On peut ainsi manger des sushis fluorescents ! Vous avez le choix entre le vert, le rose et le jaune fluo ! Ce poisson est autorisé à la consommation et les cuisiniers sont heureux de nous présenter leur recette !
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1 commentaire:
C'est parfait pour les restaurants où le concept est de manger dans le noir...!
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